15日の視察2日目は、兵庫県加古川市の｢食品ロス削減の取り組み｣を学ぶため、加古川市役所を訪問。

加古川市は、近隣の高砂市･稲美町･播磨町とともに、2市2町で令和4年から運営する広域ごみ処理施設の建設に伴い、燃やすごみについて平成25年度時点の焼却処理量から20％減量を求められています。この取り組みに併せ、平成28年度より食品ロス削減の取り組みを開始しました。

とくに、食品ロスの削減については、｢食べきり運動協力店制度、家庭系燃やすごみの実態調査、食品ロスダイアリー、コープこうべが実施する｢フードドライブ｣を後援するという取り組みを行っています。
なかでも食べきり協力店は141店舗が登録しています。また、食品ダイアリーについて、倉敷市を参考に、小学4年生を対象とした｢夏休みごみ減量チャレンジ｣を今年度実施を予定しているとのことでした。

本区での取り組みとの比較もでき、大変に勉強になりました。